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Sì, esistono! In questi giorni c’è una manifestazione nazionale a Firenze proprio sui vino senza solfiti. Guarda qui: http://met.provincia.fi.it/news.aspx?n=172122
@Tina wrote:
Ma i solfiti a che cosa servono? Alla conservazione? Saranno più dannosi i solfiti o l’alcool?
i solfiti, ovvero l’anidride solforosa, fanno sì che il vino non diventi aceto.
però in dosi elevate possono far male.
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